白露，二十四節氣中的第十五個節氣，表示著天氣已經轉涼，此時夜晚空氣中的水汽遇冷后會凝結成細小的水滴，到了清晨這些白色的露珠會附著在花草樹木之上，晶瑩剔透，潔白無瑕，故稱之為白露。
進入白露時節，雖然有時白天陽光尚熱，但太陽落山后氣溫會很快下降，因此白露的到來基本上結束了夏季的悶熱，這時也是全年晝夜溫差最大的時段，人們能明顯感到涼爽的秋天已經到來。
除了夜晚一絲絲的涼意之外，燥也是白露時節的典型特征，人們很容易出現口舌干燥、皮膚干裂等癥狀，這時吃一些梨、芝麻、蜂蜜等柔潤食物，對緩解此時的秋燥十分有益。在空氣中缺少水分、晝夜溫差逐漸加大的白露時節，泡一壺“白露茶”來喝，也不失為緩解秋燥的一種好方法。這時由于氣溫的降低，人們已經不太適合飲用過多涼性的飲品，像“白露茶”這種清茶，不像綠茶那般寒涼，也不像紅茶那般性熱，正好適合秋季飲用。
白露的到來也意味著秋天收獲的季節離我們越來越近，民間就有“白露白迷迷，秋分稻秀齊”的說法，意思就是白露前后，如果有露水，晚稻就會有好收成。
白露節氣過后，天高云淡，燕始南飛，我們也將迎來一年中最為舒爽的金秋時節。