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    小雪

    2025-07-03·497 瀏覽

    小雪

    小雪,是二十四節氣中的第20個節氣,冬季第2個節氣。小雪節氣的到來,意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。


    《孝經緯》說:“(立冬)后十五日,斗指亥,為小雪。天地積陰,溫則為雨,寒則為雪。時言小者,寒未深而雪未大也?!毙⊙┕潥馐且粋€氣候概念,它代表的是小雪節氣期間的氣候特征。氣候要素包括降水、氣溫、光照等,其中降水是氣候一個重要要素。小雪是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣。


    小雪習俗


    吃糍粑

    古時候熟糯米被用作砌城墻的“膠水”,后來人們發現“膠水”是可以充饑的,于是熟糯米變成了可食用的糍粑。如今被糍粑被視作是團圓、和諧的象征,和孩子、家人在溫暖的房間里,一起分甜蜜、軟糯的熱糍粑,想想心里就甜滋滋的吧?


     做臘肉

    小雪距離過年還有一段時間,天氣也逐漸干燥起來,正是做制作臘肉的好時機,在很多南方地區,會選擇在小雪前后開始制作臘肉,可以防止肉因為潮濕而發霉。你家的臘肉掛起來了嗎?和孩子一起觀察臘肉的最初形態,待到春節吃臘肉的時候再好好對比一番~


    腌菜

    北方有句俗語“小雪收蔥,不收就空。蘿卜白菜,收藏窖中。"北方的人們會在千里冰封之前,收獲并儲藏好過冬的蔬菜,腌制蔬菜就是最常見的一種儲存方式,既保存了蔬菜又增加了爽口的味道。你們準備了多少種蔬菜腌制呢?和孩子一起挑選喜歡的蔬菜,制作開胃的腌菜,也許孩子會因此愛上蔬菜呢!


    曬魚干

    因為海水洋流的變化,一些魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,兩岸漁民在這時候得到大量漁獲,海水溫度不斷下降,收獲的魚也無法長時間存活,曬成魚干就是最好的儲藏辦法。和孩子在家里試試,能不能也做上一條小魚干?


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