我國幅員遼闊，各地氣候大不同，北方地區多流傳這樣的數九歌：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八久燕來，九九加一九，耕牛遍地走。在這種寒冷天氣下，我們該遵循以下3個養生的基本原則。
1、宜早睡晚起，遵循“冬藏”養生之道。
冬至期間，我國南北各地天氣漸寒，此時也是人體養精蓄銳的最佳時段。生活起居方面，建議大家早睡晚起，如果有晨練習慣，最好在早上7點至9點這個時間段進行，過早外出身體易受寒冷刺激，誘發心腦血管方面的疾病。同時外出要注意保暖，避免過量運動，做到勞逸適度。
冬季閉藏，萬物休整，神志深藏于內。這一時節需遵循“冬藏”養生之道，做到多“儲蓄”、少“透支”，保持精神愉悅。
2、宜進食溫補類食物。
天氣寒冷首選溫補類食物，像是雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚等均為進補佳品，但要注意不要過多進食這類食物，可能會導致上火。還有蓮子、芡實、赤豆、大棗、燕窩、銀耳、豬肝等這些平補類食物也適合多吃一些。另外，木耳、芝麻、黑豆、海參、鮑魚等滋補類食物具有滋陰益腎、填精補髓的功效。
需要注意的是，并不是每個年齡階段都適合進行食補，同時進補也要根據自身體質選擇適合的補品。對于大多數人來說，男性宜在40歲左右、女性宜在35歲左右開始進補。
3、藥膳進補宜在身體狀況良好時進行。
俗話說：“三九補一冬，來年無病痛。”常用的藥膳進補有：八珍、四神、四物、單方，將這些藥膳和肉類一起燉煮，藥效會滲透到湯中，正確“冬補”可強身健體。
使用藥膳進補需在身體狀況良好的時候進行，患有感冒、發燒、咳嗽都應避免。另外，藥膳進補一忌虛實不分，要遵循“虛者補之”的原則，二忌無病進補，任何補藥服用過量都會對身體有害。